桂圆莲子粥
原料:桂圆肉10克,莲子10克,红枣5~10个,糯米30克。
做法
1.将莲子去心,用研磨机磨碎;红枣去核;桂圆肉剁成碎末。
2.糯米洗净,放入锅内,加清水用小火煮粥。
3.待粥快熟好时,把桂圆肉、莲子、红枣放入,并煮沸一会儿即可。
扇贝粥
原料:扇贝1只,大米50克。
做法
1.将米浸半个多小时;扇贝洗净(去掉黑色的部分)。
2.将上面的材料一起放入锅中,大火煮开,用小火炖一个小时左右即可。
胡萝卜牛肉粥
原料:牛肉15克,胡萝卜30克,白米粥适量。
做法
1.牛肉15克洗净剁碎、调味;胡萝卜30克去皮切丁。
2.煮好白米粥后把牛肉、胡萝卜放入粥内,煮熟且拌匀即可。
黑芝麻粥
原料:粳米50克,黑芝麻10克。
做法
1.将黑芝麻洗净,沥干水分,用小火炒香倒出凉凉,放入钵内捣碎。
2.粳米淘洗干净,加水上火煮烂成粥,加入芝麻稍煮即可。
海带黄瓜饭
原料:大米40克,海带10克,黄瓜20克。
做法
1.海带用水浸泡10分钟后捞出来,切碎。
2.黄瓜去皮后切碎。
3.把泡好的大米和1000毫升水倒入锅里,将米煮成烂饭,然后放入海带和黄瓜碎,用小火蒸熟即可。
炒木须饭
原料:大米、鸡蛋、植物油各适量,盐少许。
做法
1.大米淘净下锅,找好水量,焖成干饭。